Chokladbollar - Massor med chokladbollar

Chokladbollar

Chokladbollar är det bakverk som är allra vanligaste bakverket ii hemmen. Alla kan baka chokladbollar och alla från små vuxna på 2 år upptill barn på 100 år älskar att göra och äta chokladiga chokladbollar.

Det finns massor med olika recept på smaskiga chokladbollar på nätet. Alla konditorier och caféer serverar hembakta chokladbollar eller kokosbollar men dessa smakar lite olika.

Chokladbollar Här på sida om chokladdbollar får du reda på allt gott om chokladbollarna, hur du bakar om en chokladboll eller kokosboll.



Chokladbollens ursprung

Chokladbollens ursprung

Chokladbollar är inget gammalt bakverk utan en ganska nytt påfund. Chokladbollen har också sitt ursprung i Norden men har börjat sprida sig. De första recepten på chokladbollar i kokböcker började komma på 1960-talet när kakaon vara mer tillgänglig. Det finns dock offentliga recept på chokladbollar daterade så tidigt som julen 1943.





Chokladbollens ålder

Chokladbollens ålder

Det är osäkert när de första chokladbollarna kom till men det finns en del recept från andra delen av 1950-talet. Redan under 1940-talet fanns det recept som hade liknande ingredigenser som våra chokladbollar men som kokades, rullades och fick torka.

Ett problem med chokladbollarna är att dessa kräver kylning för att inte härska och bli för mjuka. Därför krävdes det att hushållen hade kylskåp för att kunna förvara dessa på ett hälsosamt sätt

Namn på chokladbollen

Chokladbollen kallades för N-boll när den börjades serveras på kondis på 1950-talet. Detta namn har starkt ifrågasatts de senaste decennierna och är inte längre accepterat. Dessutom betecknar chokladboll mycket bättre bakverkets innehåll och smak. Det finns dock många andra benämningar på chokladbollarna såsom:

  • Havreboll - Används normalt för liten nyttigare chokladbollar.
  • Kokosboll - Används oftast till gräddbollar med kokos på men ibland även till chokladbollar rullade i kokos.
  • Skumboll - Normalt en fluffigt skum doppat i choklad.
  • Arraksboll - Är en chokladboll ganerad med brunt strössel och har smak av brännvinet arrak.
  • Chokladtopp - Används för höga toppicha skumbollar.

De första bakverken som kallades N-boll kom dock redan 1918

Mer om chokladbollar

Chokladbollar klassas som ett bakverk som inte gräddas i ungen vilket gör chokladbollen perfekt att baka för de som inte kan hantera en varm spis eller ugn. Det finns många varianter på recept för chokladbollar men de flesta chokladbollarna innehåller kakaopulver, havregryn, socker och margarin. Chokladbollen brukar efter att den knådats rund rullas i kokosflingor eller pärlsocker.

Meny - Chokladbollar
Till förstasidan på www.chokladbollar.infoHögst upp på sidanLängst ned på sidan
Chokladbollar ReceptLänkarNyheter